행주 소독 – 끓는 물 삶기 vs 전자레인지 살균, 진짜 세균은 누가 더 잡나?

 행주는 하루에도 수십 번 손이 닿는 살림 필수품입니다.

하지만 물로만 헹구면 표면에 세균이 그대로 남아, 오히려 세균 번식의 온상이 될 수 있습니다.
보통 ‘끓는 물에 삶기’나 ‘전자레인지에 돌리기’가 소독법으로 알려져 있지만,
실제로 어느 쪽이 세균 제거율이 더 높은지 실험했습니다.

1️⃣ 실험 준비

  • 실험 행주: 사용 1주일 된 면 행주 3장 (물로만 헹궜음)

  • 측정 도구: 세균 배양 키트, 디지털 온도계, 타이머

  • 소독 방법

    • A구역: 끓는 물 삶기 – 100℃ 물에서 5분간 삶음

    • B구역: 전자레인지 살균 – 물에 적신 후 전자레인지 700W에서 2분 가열

    • C구역: 대조군 – 소독하지 않고 그대로 측정

2️⃣ 청소·소독 과정

A. 끓는 물 삶기

  1. 냄비에 물 2L를 끓임

  2. 행주를 완전히 잠기게 넣고 5분간 삶음

  3. 집게로 꺼내 자연 건조

B. 전자레인지 살균

  1. 행주를 깨끗한 물에 충분히 적심

  2. 내열용기에 넣고 랩으로 덮지 않음

  3. 700W에서 2분 가열 → 내부 김이 차오름

  4. 꺼내서 식힌 후 건조

3️⃣ 세균 측정 결과 (배양 48시간 후)

방법세균 군집 수(CFU)감소율
대조군약 2,300 CFU0%
끓는 물 삶기약 15 CFU99.35%
전자레인지 살균약 40 CFU98.26%

※ CFU(Colony Forming Unit): 세균 집락 형성 단위, 수치가 낮을수록 세균이 적음.

4️⃣ 결과 분석

  • 끓는 물 삶기가 세균 제거율에서 소폭 우세 (약 1% 차이)

  • 전자레인지 살균도 충분히 높은 소독 효과를 보임

  • 다만 전자레인지 살균은 물이 충분히 적셔져야 세균 사멸이 잘 일어남

  • 끓는 물 삶기는 시간이 더 걸리고, 여름에는 주방이 덥다는 단점

  • 전자레인지는 2분이면 끝나서 간편하지만, 고온에 약한 행주는 변형 가능성 있음

5️⃣ 별점 평가

구분난이도소요시간효과편의성
끓는 물 삶기★★★☆☆★★☆☆☆★★★★★★★★☆☆
전자레인지 살균★★★★★★★★★★★★★★☆★★★★★

6️⃣ 결론 & 팁

  • 세균 제거만 본다면 끓는 물 삶기가 근소하게 우세

  • 하지만 편의성은 전자레인지가 압도적

  • 주 1~2회 전자레인지 살균, 월 1회 끓는 물 삶기를 병행하면 효과적

  • 전자레인지 살균 시 금속 재질 포함된 행주(금속사, 자수 장식)는 절대 사용 금지

  • 삶을 때는 베이킹소다 1스푼을 넣으면 냄새 제거에 추가 효과

💡 실험자의 한마디

“세균 제거율 차이가 생각보다 작았습니다. 앞으로는 평소엔 전자레인지, 한 달에 한 번은 삶기로 번갈아 할 계획입니다.”

댓글

댓글 쓰기

이 블로그의 인기 게시물

텀블러 세척 – 주방세제, 베이킹소다, 전용세정제… 누가 가장 깨끗하게 닦일까?

 요즘은 환경을 위해 1인 1텀블러 시대가 열렸습니다. 하지만 하루만 써도 커피·차 얼룩과 특유의 냄새가 배고, 세척이 까다로워 곰팡이가 생기기도 합니다. 많은 사람들이 그냥 주방세제로 헹구거나, 베이킹소다·전용세정제를 사용하기도 하는데, 과연 어느 방법이 가장 효과적일까요? 이번에는 동일한 조건에서 직접 실험했습니다. 1️⃣ 실험 조건 사용 텀블러: 스테인리스 보온 텀블러 3개 (같은 모델) 오염 조건: 아메리카노 + 라떼를 하루 사용 후 세척 없이 24시간 방치 세척 방법: 주방세제 (일반 세제 + 솔 세척) 베이킹소다 (뜨거운 물 + 2스푼, 30분 담금 후 헹굼) 전용세정제 (산소계 세정제 1정 + 뜨거운 물, 30분 담금) 평가 항목: 얼룩 제거력, 냄새 제거력, 편의성, 비용 2️⃣ 실험 결과 📌 주방세제 얼룩: 커피 얼룩이 희미하게 남음, 라떼 찌꺼기는 부분 잔존 냄새: 뚜껑 실리콘에 냄새 일부 남음 편의성: 가장 간단, 바로 가능 비용: 1회 약 50원 👉 일상 세척용으로 무난하지만 완벽 제거는 어려움 📌 베이킹소다 얼룩: 잔여 커피·우유 성분이 거의 제거됨 냄새: 기본 커피 냄새는 잡힘, 하지만 실리콘 고무 냄새는 잔존 편의성: 담금+헹굼 필요, 약간 번거로움 비용: 1회 약 100원 👉 냄새·얼룩 잡는 데 효과적, 친환경적 📌 전용세정제 얼룩: 스테인리스 내부가 반짝일 정도로 제거 냄새: 실리콘 부분까지 거의 완벽 제거 편의성: 정제만 넣고 기다리면 끝, 가장 편리 비용: 1회 약 500원 (비싸지만 확실) 👉 효과·편리성 압도적, 단 비용 부담 3️⃣ 점수 비교 (5점 만점) 항목 주방세제 베이킹소다 전용세정제 얼룩 제거 3점 4점 5점 냄새 제거 3점 4점 5점 편의성 5점 3.5점 5점 비용 효율 5점 4점 2점 총합 16점 15.5점 17점 👉 전용세정제가 전체 점...
자세한 내용 보기

칫솔, 전동칫솔 헤드, 가글컵… 세균은 얼마나 있을까?

 양치는 매일 하지만, 정작 양치 도구 위생 관리 는 소홀하기 쉽습니다. 칫솔을 오래 쓰면 세균이 득실거리고, 전동칫솔 헤드도 교체 주기를 넘기면 곰팡이가 생기며, 가글컵은 세척하지 않으면 화장실 세균에 그대로 노출됩니다. 이번에는 실제 세균 배양 실험 자료와 생활 테스트를 바탕으로 위생 상태와 교체 주기 를 검증했습니다. 1️⃣ 실험 조건 도구: 일반 칫솔, 전동칫솔 헤드, 가글컵 사용 환경: 욕실 (습도 60~80%) 평가 항목: 세균 번식 정도, 위생 관리 난이도, 교체/세척 주기 참고 자료: 국내 미생물학 실험 연구 결과 + 생활 실험 2️⃣ 실험 결과 📌 칫솔 세균 번식 : 사용 후 24시간만 지나도 칫솔모에 대장균·곰팡이균 검출 습기 영향 : 칫솔을 컵에 꽂아 보관하면 바닥에 물이 고여 세균 증식 가속 교체 주기 : 2~3개월 (대한치과의사협회 권고), 감기 후에는 즉시 교체 필요 관리법 : 사용 후 물기 완전히 제거 통풍 잘 되는 곳에 보관 (화장실 변기 근처 X) 1주 1회 끓는 물에 1분 소독 or 자외선 칫솔살균기 활용 👉 가장 세균 번식이 빠른 도구 📌 전동칫솔 헤드 세균 번식 : 일반 칫솔보다 칫솔모 밀도가 높아 오히려 세균이 더 잘 번식 관리 난이도 : 헤드 내부에 물이 차 곰팡이 발생 가능 교체 주기 : 3개월, 혹은 칫솔모가 퍼지면 즉시 교체 관리법 : 사용 후 헤드를 분리해 건조 1주 1회 뜨거운 물 소독 장기간 사용 시 내부 곰팡이 확인 필수 👉 편리하지만, 더 철저한 관리 필요 📌 가글컵 세균 번식 : 화장실의 공기 중 세균 + 칫솔 물기 유입으로 세균 수치 높음 실험 수치 : 3일만 세척 안 해도 일반 식기보다 10배 이상 세균 검출 세척 주기 : 최소 하루 1회 세제 세척, 주 1회 뜨거운 물 소독 관리법 : 매일 물기 제거 후 건조 주 1회 식...
자세한 내용 보기

냉동 보관 꿀팁 – 빵, 고기, 채소… 어떻게 보관해야 맛을 지킬까?

 냉동실은 ‘음식 장기 보관의 만능 도구’처럼 보이지만, 사실 제대로 보관하지 않으면 맛·식감·영양소 가 손상됩니다. 특히 빵, 고기, 채소는 성질이 달라 각각 최적의 보관법이 필요합니다. 이번에는 대표적인 세 가지 식품을 직접 냉동 보관해 보며, 일반 보관 vs 랩포장 vs 진공포장 방식을 비교했습니다. 1️⃣ 실험 대상 빵 : 식빵 1/2줄 고기 : 돼지고기 삼겹살 300g 채소 : 시금치 한 단 2️⃣ 실험 조건 보관 방식: 그냥 비닐에 넣어 냉동 랩포장 후 지퍼백에 넣어 냉동 진공포장 후 냉동 기간: 1주 / 2주 / 4주 보관 후 해동·조리 평가 항목: 외관, 식감, 맛, 해동 후 상태 3️⃣ 실험 결과 📌 빵 그냥 냉동 : 1주 후 이미 냉동고 특유의 냄새 배어듦, 2주 지나면 퍽퍽해짐 랩+지퍼백 : 2주까지 신선 유지, 4주차에는 약간 건조 진공포장 : 4주차에도 촉촉함 유지, 해동 시 갓 구운 빵과 큰 차이 없음 👉 빵은 진공포장 압도적 우위 📌 고기 그냥 냉동 : 1주차부터 표면 변색, 2주차 이상은 냉동 소고기 특유의 ‘비린내’ 발생 랩+지퍼백 : 2주차까지는 양호, 4주차에는 약간의 냄새 발생 진공포장 : 4주차에도 색·냄새 거의 변화 없음, 식감 유지 👉 고기는 반드시 진공포장 → 냉동 📌 채소 (시금치) 그냥 냉동 : 해동 시 물러지고 색 변화 심함 랩+지퍼백 : 삶아서 소분 냉동 시 2주까지 무난, 4주차는 맛·색 손상 진공포장 : 생으로 진공 냉동 시 수분 파괴로 식감 손상 큼. 단, 데친 후 진공포장 은 4주차에도 신선도 유지 👉 채소는 데친 후 진공포장 이 정답 4️⃣ 점수 비교 (5점 만점) 식품 그냥 냉동 랩+지퍼백 진공포장 빵 2점 4점 5점 고기 2.5점 4점 5점 채소 2점 3.5점 5점* (데친 후 기준) 5️⃣ 생활 적용 팁 빵 : 슬라이...
자세한 내용 보기